Hotel-Restaurant Les Minotiers terletak dalam jarak berjalan kaki ke dataran Zaman Pertengahan Mirepoix dan berhampiran dengan tarikan-tarikan yang paling berprestij di rantau Ariège. Semua bilik adalah luas dan berhawa dingin, serta menampilkan TV, akses internet jalur lebar dan bilik mandi peribadi dengan tab mandi atau pancuran mandian. Restoran hotel menyediakan masakan tradisional dan serantau yang disediakan dengan bahan-bahan tempatan terbaik. Pilihan wain serantau yang berkualiti juga disediakan, begitu juga dengan saranan daripada pelayan wain hotel ini sendiri. Untuk penginapan yang santai di kawasan yang indah di Perancis ini, kunjungi Hotel Les Minotiers.