Terletak di perbukitan Provence, hotel ini berada di kaki bukit Malte Command Post. Ia menawarkan kolam renang luaran yang dipenuhi dengan mozek, dengan pemandangan panoramik kampung. Hotel Les Hospitaliers menawarkan bilik-bilik yang dihias dengan mewah dan selesa. Semua bilik dilengkapi dengan televisyen dan telefon, serta mempunyai bilik mandi peribadi. Para tetamu boleh menikmati masakan gourmet yang dibuat dengan hasil bermusim yang segar di restoran hotel atau di teres yang dipenuhi bunga pada musim panas.