Hotel mewah yang bertaraf 5 bintang ini terletak betul-betul di tepi pantai di La Baule. Ia mempunyai kolam renang dalaman dan kolam renang luaran air laut, sauna dan pusat kecergasan, serta bar tepi kolam renang. Wifi disediakan secara percuma. Bilik-bilik di Hermitage Barriere telah direka oleh juruhias Jacques Garcia. Semua bilik di sini berhawa dingin dan dilengkapi dengan bar mini dan TV kabel. Beberapa bilik juga mempunyai teres besar yang menghadap laut. Barriere mempunyai beberapa restoran, di mana tetamu boleh menikmati masakan Perancis tradisional dan elegan. Terdapat juga sebuah bar salad di Bar Les Evens yang terletak di tepi kolam renang. Bar ini dibuka sehingga tengah malam. Hermitage Barriere terletak kurang daripada 10 minit pemanduan dari Pornichet dan 20 minit pemanduan dari Saint-Nazaire. Hotel ini menawarkan basikal percuma.