See Cognaci hotell asub elegantses 19. sajandi hoones, mis jääb Cognaci raudteejaamast 1,1 km kaugusele. Hotellis François Premier Cognac Centre on sisebassein. Samuti on kohapeal tervisekeskus koos Türgi aurusaunaga. Tubades on konditsioneer, lameekraaniga televiisor, minibaar ja tasuta WiFi-ühendus. Igas toas on ka tee ja kohvi valmistamise võimalus ning privaatne vannituba, kus on tasuta tualetitarbed. Külalistele serveeritakse hommikusööki Rootsi lauas või kontinentaalset hommikueinet mugavalt hotellituppa. Õhtuti saab lõõgastuda stiilses baaris kokteile ja teisi jooke nautides. Spaakeskuses on soovi korral saadaval massaažid. Lisatasu eest on võimalik hotelli parklat kasutada.