Este establecimiento ocupa una mansión del siglo XIX con jardín de 600 m² y piscina a 400 metros del centro de Peyriac-Minervois. Se sirve un desayuno con mermeladas y bollería caseras. Las habitaciones están decoradas de forma individual, con muebles de época y una chimenea de mármol. Todas ofrecen vistas a la localidad. La suite también tiene vistas al jardín. Con reserva previa, se puede tomar una cena en el jardín a la luz de las velas con productos locales. El bar Le Chai de Marguerite sirve vinos de la región. Los cuadros, espejos y lámparas de la casa marcados con una señal están a la venta. También hay una hamaca. Este establecimiento se encuentra a 26 km de la estación de tren de Carcasona y dispone de aparcamiento público gratuito.