El Maison d'Hôtes Bleu Pastel data de finales del siglo XIX y ofrece jardín con árboles centenarios, terraza y habitaciones con conexión Wi-Fi gratuita. Las habitaciones del Maison d'Hôtes Bleu Pastel están situadas en la 1ª planta y no están adaptadas para personas de movilidad reducida. Tienen baño privado con ducha y secador de pelo. El desayuno continental está compuesto por mermeladas caseras, yogures y pan, y se sirve a diario. Además, hay un restaurante a solo 300 metros del establecimiento. El Maison d'Hôtes Bleu Pastel queda a 500 metros de la estación de tren de Gaillac, y el aeropuerto Toulouse-Blagnac se encuentra a 45 minutos en coche. Hay aparcamiento público gratuito en la calle del establecimiento y también en una zona a solo 300 metros de distancia.